IOGURTE FUNCIONAL COM BACURI (Platonia insignis Mart.): : DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ANÁLISE DA ACEITAÇÃO SENSORIAL. (2026). PRÁXIS EM SAÚDE , 4(1), 01-12. https://doi.org/10.56579/prxis.v4i1.3177