Santos EC de A, Coimbra LM de L. IOGURTE FUNCIONAL COM BACURI (Platonia insignis Mart.): : DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ANÁLISE DA ACEITAÇÃO SENSORIAL. PRÁXIS [Internet]. 3º de março de 2026 [citado 7º de março de 2026];4(1):01-12. Disponível em: https://revistas.ceeinter.com.br/praxisemsaude/article/view/3177