Santos, Ellen Caroliny de Almeida, e Lívia Muritiba de Lima Coimbra. “IOGURTE FUNCIONAL COM BACURI (Platonia Insignis Mart.): : DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ANÁLISE DA ACEITAÇÃO SENSORIAL”. PRÁXIS EM SAÚDE 4, no. 1 (março 3, 2026): 01–12. Acessado março 7, 2026. https://revistas.ceeinter.com.br/praxisemsaude/article/view/3177.