Santos, Ellen Caroliny de Almeida, e Lívia Muritiba de Lima Coimbra. 2026. “IOGURTE FUNCIONAL COM BACURI (Platonia Insignis Mart.): : DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ANÁLISE DA ACEITAÇÃO SENSORIAL”. PRÁXIS EM SAÚDE 4 (1):01-12. https://doi.org/10.56579/prxis.v4i1.3177.